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- Prodotti Loddo Farm
Semi Stagionato
- 19,70 € /kg
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- Prodotti Loddo Farm
Provola Artigianale
- 18,50 € /kg
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- Prodotti Loddo Farm
Ricotta Fresca 450-500gr
- 5,00 € a confezione
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Tutto è iniziato cinque anni fa, nel 2020, a Tortolì, a pochi passi dalle splendide spiagge di Cea, quando Andrea, allora ventunenne, ha deciso di trasformare un sogno in realtà. Con una mucca, Caterina, regalo dei suoi genitori, e una grande passione, Andrea ha un intrapreso l’attività dell’allevamento.
Quella che era iniziata come un’idea quasi per gioco si è presto trasformata in un progetto ambizioso: allevare vacche di razza Pezzata Rossa e produrre formaggi artigianali che raccontassero il sapore unico del nostro territorio.
Tutto è iniziato cinque anni fa, nel 2020, a Tortolì, a pochi passi dalle splendide spiagge di Cea, quando Andrea, allora ventunenne, ha deciso di trasformare un sogno in realtà. Con una mucca, Caterina, regalo dei suoi genitori, e una grande passione, Andrea ha un intrapreso l’attività dell’allevamento.
Quella che era iniziata come un’idea quasi per gioco si è presto trasformata in un progetto ambizioso: allevare vacche di razza Pezzata Rossa e produrre formaggi artigianali che raccontassero il sapore unico del nostro territorio.
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Semi Stagionato
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Provola Artigianale
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Ricotta Fresca 450-500gr
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Nel 2023, i fratelli Vincenzo e Matteo si uniscono al sogno di Andrea, dando una svolta decisiva. Insieme, i tre fratelli Loddo hanno lavorato con fatica e determinazione per costruire il loro mini caseificio, inaugurato nell’Aprile 2025. A soli 200 metri dai pascoli dove le nostre vacche giovani e selezionate vengono munte, il caseificio è il cuore pulsante di Loddo Farm, sinonimo di qualità a chilometro zero.
Le nostre pezzate rosse pascolano in prati rigogliosi vicino al mare, e il loro latte, dal sapore unico, dà vita a prodotti come provola, provolone, ricotta, formaggi semi-stagionati e stagionati, casu axedu e nodini. Ogni formaggio è il risultato di un lavoro artigianale, fatto con cura e rispetto per la tradizione, ma con un’impronta giovane e innovativa.
Tutto è iniziato cinque anni fa, nel 2020, a Tortolì, a pochi passi dalle splendide spiagge di Cea, quando Andrea, allora ventunenne, ha deciso di trasformare un sogno in realtà. Con una mucca, Caterina, regalo dei suoi genitori, e una grande passione, Andrea ha un intrapreso l’attività dell’allevamento.
Quella che era iniziata come un’idea quasi per gioco si è presto trasformata in un progetto ambizioso: allevare vacche di razza Pezzata Rossa e produrre formaggi artigianali che raccontassero il sapore unico del nostro territorio.
Nel 2023, i fratelli Vincenzo e Matteo si uniscono al sogno di Andrea, dando una svolta decisiva. Insieme, i tre fratelli Loddo hanno lavorato con fatica e determinazione per costruire il loro mini caseificio, inaugurato nell’Aprile 2025. A soli 200 metri dai pascoli dove le nostre vacche giovani e selezionate vengono munte, il caseificio è il cuore pulsante di Loddo Farm, sinonimo di qualità a chilometro zero.
Le nostre pezzate rosse pascolano in prati rigogliosi vicino al mare, e il loro latte, dal sapore unico, dà vita a prodotti come provola, provolone, ricotta, formaggi semi-stagionati e stagionati, casu axedu e nodini. Ogni formaggio è il risultato di un lavoro artigianale, fatto con cura e rispetto per la tradizione, ma con un’impronta giovane e innovativa.
Oggi, Loddo Farm è più di un’azienda: è la storia di tre fratelli che, con passione e sacrificio, vogliono portare i sapori autentici della Sardegna nel mondo. Scopri i nostri prodotti e vivi con noi il gusto del vero artigianato sardo!
